- 0,25 oz jus de citron NFC Fairlee 950 mL
- 5 oz mélange César Fairlee 1,9 L
- 0,5 oz pesto frais
- 1 unité piment oiseau frais entier
- 4 traits huile épicée
- 0,5 oz jus de lime NFC Fairlee 950 mL pour givrer le bord
- Graines de sésame rôties pour givrer le bord
- Poudre de chili pour givrer le bord
- Glaçons
- Garnitures : basilic, tomate, fromage bocconcini
- Givrer le bord d’un verre avec du jus de lime, puis un mélange de graines de sésame grillées et poudre de chili.
- Dans un shaker sans glaçons, secouer le jus de citron, le mélange César et le pesto frais.
- Verser le liquide dans le verre givré rempli de glaçons.
- Ajouter 4 traits d’huile épicée.
- Garnir de : basilic, tomate, fromage bocconcini.
- Terminer avec quelques graines de sésame.