- 1 oz de concentré 7+1 Fairlee Passion Tropicale (dilué, 7:1)
- 2 oz de matcha préparé
- 2 oz de crème 15 %
- 1 oz de lait 2 %
Mousse froide tropicale passion
Préparer une mousse froide Passion Tropicale en mélangeant ou en faisant mousser la crème, le lait et 1 oz de concentré 7+1 Passion Tropicale (non dilué) pendant 15 secondes.
Montage directement dans le verre
- Ajouter le matcha.
- Remplir le verre de glace.
- Verser la mousse froide tropicale passion sur le dessus jusqu’à ce que le verre soit plein.