- 5 oz de concentré 7+1 Fairlee Limonade 7+1 (dilué, 7:1)
- 3 oz de concentré 7+1 Fairlee Passion Tropicale (dilué, 7:1)
- 1 oz de mélange à smoothie Fairlee Mangue (ou purée de mangue)
- 2 oz de crème 15 %
- 1 oz de lait 2 %
- 1 oz de crème de coco sucrée
- 10–15 g de flocons de noix de coco
Mousse froide
Mélanger ou faire mousser la crème + le lait + la crème de coco jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Montage directement dans le verre
- Ajouter tous les ingrédients, sauf la mousse froide.
- Remplir le verre de glace.
- Garnir avec la mousse froide et les flocons de noix de coco.